NOMBRE: ALEXANDER GUANUCHE.
CURSO: 3º DE BACHILLERATO "E".
MATERIA: EMPRENDIMIENTO Y GESTIÓN.
ESPECIALIDAD: ELECTRÓNICA DE CONSUMO.
NORMAS APA: (GUANUCHE A,2014)
F.O.D.A
F.O.D.A PERSONAL
NORMAS APA: (GUANUCHE A,2014)
F.O.D.A EMPRESARIAL
NORMAS APA: (GUANUCHE A,2014)
IDEA DE EMPRENDIMIENTO
EMPRENDIMIENTO: RESTAURANTE
¿QUÉ ES?
ES UN NEGOCIO FAMILIAR DEDICADO A ATENDER CON AMABILIDAD A
NUESTROS CLIENTES
¿CÓMO ESTÁ ESTRUCTURADO?
ESTÁ ESTRUCTURADO EMPRESARIALMENTE POR TODOS NOSOTROS QUE A
SU VEZ COLABORAMOS PARA QUE ESTE NEGOCIO SURJA
¿QUÉ HACE?
ATENDER A LOS CLIENTES Y ENTREGAR COMIDA DELICIOSA
¿QUÉ ELEMENTOS CONSTITUYEN EL EMPRENDIMIENTO?
DIMENSIÓN TÉCNICA: ESTA CORRESPONDE A CADA UNA DE LAS
TÉCNICAS EMPLEADAS PARA LA ELABORACIÓN DE LA COMIDA
DIMENSIÓN HUMANA: CORRESPONDE A CADA UNO DE LOS MIEMBROS QUE
INTEGRAN EL EMPRENDIMIENTO: GERENTE, CONTADOR, CAJEROS, COCINEROS, ETC.
DIMENSIÓN DE MAQUINARIAS: CORRESPONDE A TODAS LAS MÁQUINAS Y
ELEMENTOS QUE OCUPAREMOS, COMO OLLAS, LICUADORAS, COCINAS, FREIDORAS, ETC.
PRODUCTO FINAL OFRECIDO:
EL PRODUCTO QUE OFRECEREMOS ES UNA COMIDA DE CALIDAD CON UNA
ATENCIÓN EXCELENTE. OFRECEREMOS:
· ALMUERZOS
· DESAYUNOS
· MERIENDAS
· PLATOS
GOURMET
· HELADOS,
ETC.
OBJETIVOS:
· OFRECER
EXCELENTE COMIDA, MEDIANTE EXCELENTES COCINEROS Y EXTRAVAGANTES PLATOS
OBTENIENDO BUENAS GANANCIAS PARA PODER AMPLIAR EL NEGOCIO
· TRABAJAR
CON UN BUEN NIVEL DE RENDIMIENTO, CONTRATANDO EMPLEADOS DE CONFIANZA Y ALTO
NIVEL COMPETITIVO PARA SER CONOCIDOS COMO UN EXCELENTE ESTABLECIMIENTO DE
COMIDAS
MISIÓN:
OFERTAR E INNOVAR A LOS CONSUMIDORES A TRAVÉS DE UN
EXCELENTE SERVICIO MEDIANTE UN BUEN PERSONAL Y EXTRAVAGANTES PLATOS
VISIÓN:
SER UNO DE LOS MÁS CONOCIDOS Y PRESTIGIOSOS
RESTAURANTES DE LA PROVINCIA ASPIRANDO A UN BUEN BIENESTAR ECONÓMICO
NORMAS APA: (GUANUCHE A,2014)
MARKETING
NORMAS APA: (GUANUCHE A,2014)
